ウマイ物語案件につきまして

皆さま、こんにちは。
お暑うございます。

私の美味いものは、ざる蕎麦、です。

特別にビールに合うわけでもなく、ご褒美感も派手さもありませんが、ただただお蕎麦の味で勝負する潔い食べ物。

軽井沢にあるお蕎麦の名店「かぎもとや」のお蕎麦は、茶色く太めの田舎蕎麦。
麺の食感、舌触り、喉越しはツルツルではなく少し無骨なゴツゴツした感じ。

天ぷら蕎麦や温かいお蕎麦もありますが、夏でも冬でもお蕎麦そのものを味わえ、楽しめるので、冷たいざる蕎麦を頼んでいます。

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