夏の全国美味い物語り!
夏の美味しいものといえば、札幌で行きつけのスープカレー屋さんのグリーンカレーです!!
夏にしか現れない、しかも1日12食限定の幻メニュー!店内のメニューに載ってないので、知る人ぞ知る!という夏の風物詩のグリーンカレーです!
毎年楽しみにしている常連さんが多く、早めに行かないと売り切れてしまいます!
毎年夏になると現れるのですが、毎年改良されていて、今年は過去最高のグリーンカレーになったようです。
本場タイ食材の鮮烈な香りと、厳選ココナツのまろやかなコクがある特製スープには信じられないほどの手間がかかっているとのこと。
ココナツミルクと鶏スープの絶妙なバランスが最高です!
素揚げされたナスやズッキーニなどの夏野菜をスープに漬けて食べた時の幸せと言ったら…!!
カリッとジューシーな鶏モモは、骨なし道産チキンをローストし、皮目を香ばしく炙ってあります。
中辛なので、汗をかきながらハフハフいって食べるグリーンカレーは、もう「あぁ、生きててよかった…!」と思う美味しさです。
テイクアウトも出来るので、コロナ禍でも食べられるのが嬉しいです!
スカロケ社員の皆さんにも、北海道旅行に来たら食べてもらいたい逸品です!!
どさんこマルコ
女性/44歳/北海道/会社員
2021-08-09 16:16