本日の案件

お疲れ様です。

僕は九州の長崎県の出身です。
コンビニもない、信号もない、「ど」がつくくらきの田舎で育ちました。
僕にとってのウマイモノ、それはズバリ祖母の手料理です。茶色いものが多くて、魚の煮付けや畑から取れた野菜を使った煮物がよく出ていました。高校生の当時の僕は、もっとジャンキーなものを食べたくて、帰宅途中にカップラーメンを買って自宅で食べていたのを覚えています。ごめんね、ばあちゃん。
今思うと、新鮮な魚に新鮮な醤油、祖母の経験も相まった極上の料理たち。今となっては、もう祖母の手料理を食べることはできません。

とても贅沢なご飯だったなと思います。

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