私のウマイもの！！

皆さま、お疲れ様です！

私のウマイもの、それは田舎のおばあちゃん家で食べる「トコブシの煮付け」です！
トコブシって知名度ありますかね…？
アワビの仲間みたいな貝で、すごく美味しいんです(*^^*)

伊豆のおばあちゃん家に帰省すると、刺身とともに毎年必ず出してくれてたのが、サザエの壷焼きと、おばあちゃんが煮てくれた山盛りのトコブシの煮付け！！

プリップリの身に、噛むとじゅわ～と広がる煮汁！！
プリプリ、じゅわ～。ご飯を一口ぱくり。
プリプリ、じゅわ～！！ぱくり。
これだけでご飯おかわりできます。
もうエンドレスで食べれます。
まさに、トコ汁ピッチューー！！(笑)

そりゃあ、大人たちはビールでベロンベロンになるわけです。お酒のみにはたまらないでしょう(笑)

お店で食べたことある高級アワビより、おばあちゃんのトコブシ煮の方がずっとずっと美味しいんです(*^^*)
田舎でしか食べれない、そしてこんな贅沢に山盛り食べれない(笑)

コロナ禍で2年、帰省できてないので、早くおばあちゃんのトコブシ煮食べたいなぁぁぁぁ。。

6