お仕事大変、案件

お疲れ様です！

パン屋です。
大好きなパンに囲まれて過ごせるのは幸せなのですが、体力勝負のお仕事です。
粉や生地は重たいし、釜は暑い。
毎日筋トレと、ホットヨガをしている気分で働いています。
最近は歳のせいか、とても疲れます。
それからコロナ禍で売上が落ちて、製造量の調整が大変です。
汗水垂らして作ったパンが売れ残って
捨てるのは本当に忍びないです。

コロナ禍で、思うことは、
もう、いっぱいあって、好きなものを好きなだけ選べるのが当たり前という感覚、辞めません？
です。
消費者がこの感覚を改めないと、食品ロスなんて減らないと思います。
必要な分だけ作り、売り切れゴメン！
割引だから買う、じゃなくて必要だから買う。

商品を捨てるという事は、その商品の材料を作った人の労力も無駄になっている、最近そんな気持ちです。

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