本日の案件

本部長おかえりなさい
浜崎さん、リスナーの皆様お疲れ様です。

私が応援したいのは、全国の農家さん、漁師さんなどのいわゆる、生産者さん達です。

コロナで外出自粛により、おうちご飯の需要が増えた一方で、飲食店や市場など売り先が減ってしまった生産者さんもたくさんいらっしゃると思います。

#コロナで困ってます　と呼びかけて、売れる方もいるでしょう。でもそれはたぶん一瞬だし、継続的な売り上げ、支援にはなっていないんだろうなーと思います。

一次産業で稼ぐって、本当に大変だと思うのです。繁忙期は労働時間がどうとか、保障や福利厚生がどうとか言っていられないくらいだと思います。後継者問題があるのもわかります。

大変なのをただ我慢するというだけではなくて、収穫に喜びを見出したり、楽しみながらこだわってみたり、売り先や加工を工夫したりと明るく前向きにやっている方、ITの力を導入したり、設備投資をして、働きやすい環境を作ろうという方もいらっしゃいます。

農家に生まれ、食に関わる仕事をしながら、ご縁あっていろんな生産者さんを知ることができましたが、本当に皆さんカッコいいし、刺激を受けるし、日本の食を未来に繋ごうという気持ちがすごいです。

みんなで日本の食を応援しましょう！！！

時々はこだわってお取り寄せしたり、生産者さんや食材の産地に思いを馳せる時もあると良いなぁと思います。

食欲の秋が来ますね！！

p.s.
今日誕生日でした。丈夫に育ててくれた親と支えてくれる全ての皆さんに感謝です！！

4