休日朝ごはん記録　9/23

こんにちは！
先程二回目のワクチン接種受けてきました。まだすぐなので副反応は来てないっぽいです。今のうちにちょっと工作の続きしちゃおう

今朝のこんだて
・はんぺん入りしそつくね
・バジル炒り卵
・ちぎりレタス

肉にシソが入ってて、卵にはバジル。ハーブのダブルコンボです(笑)

レシピサイト・つくおき参考の鶏つくね団子です。はんぺんがあるとふわふわして素敵ですね^^
鶏ひき肉はモモとムネを好みで選んでいいとのことだったので、ブレンドして使いました。

肉団子系を作る時はタコ焼き機が使いたくなります。その方が全面に火も通りやすいだろうし、何より綺麗なまんまるの肉団子ができたら素敵ですからね。
…でも持ってないんですけどネ

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