活き伊勢海老の調理

千葉県は伊勢海老の水揚げ量が日本一です。
というわけで、夷隅郡御宿町の「伊勢海老まつり」に参加してきました。
伊勢海老の刺身や焼き物を頂いて、格安のお土産伊勢海老も買いました。
帰宅後にそのお土産伊勢海老を調理したのですが、大暴れで大変でした。
苦労した割に味的にも量的にも満足感はないし、すごい量の生ゴミも出るので、伊勢海老料理はお店で召し上がることをオススメします(´・ω・`)

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