おはようございます(^-^)
みなさん、おはようございます。
台風一過
昨日までの大雨が嘘のように
天気がいいです。
今日は『とんこつラーメンの日』
日付は、「とん（10）こつ（2）」と読む語呂合わせから。
発祥地には、諸説ありますが「とんこつラーメン」の発祥の地である久留米の認知度を上げ、「とんこつラーメン」を地元で味わってもらうことが目的だそうです。
元々は、醤油ラーメンのスープを作っていた時、目を離した隙に、火力が強まってしまい、スープが白濁してしまいました。
捨てる前に試しに飲んでみたらこれがおいしかったので、それからそのスープを使うようになったそうです。
また、九州地方でも「ラーメン」といえば、とんこつラーメンが主流で、醤油ラーメンなどと違うことをアピールするために、「とんこつ」をつけたとか。
お仕事の方も、お休みの方も、素敵な週末を。
さぁ、今日も元気にいきましょう。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2021-10-02 07:00
