案件

本部長、秘書、皆様お疲れさまです。
20年前から調理師です。最初はフランス料理見習いから初めて朝6時から深夜1時まで仕事。最初は洗いものばかりでした。オムレツの練習で１日10個は食べていたので卵は見たくなかったです。昔には戻りたくはないです…
でも、その時の経験で精神力がつきました!
今はイタリア料理のシェフ(料理長）で日々精進してます。

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