ラーメンとは•••

マニュアルが通用しないもの

だと思います。ほとんどの店が

麺を茹でる、お湯？に気を使って

なさそうなご様子•••

麺に付いている粉の味が、するよう

なお湯で茹でるんじゃない！

こんなお店、多くありたせんか？

それから、麺の茹で時間は

毎回、同じじゃありません!

普通で！と頼んでアルデンテ

で出した奴！まだまだだね•••

作るのは簡単、美味しく作るのは

難しいんだよ^_^

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