ラーメン屋について

ラーメン屋は、いつからこんなにも色々な味
にバラエティーに富んだのかなあと思います。
昔は、塩や醤油や味噌等と3種類位だったと思います。家系ラーメンなどなかった気がします。　
今は、家系ラーメンでも個性豊かで面白いと思います。ただ店に入る前から豚骨の匂いがきついのは
苦手です。本部長と秘書は、何ラーメンが好きですか。

1