本日の案件

お疲れ様です。

一昨年の冬、福岡に行った際に、旅の記念として
ずーと食べず嫌いで避けてきた豚骨ラーメン屋さんに入ってみました！

博多駅にあるラーメン街道の「sninsinラーメン」です。
10店舗ほどあるお店の中でも１番女性向きとのこと。

苦手意識があったので恐る恐る食べてみると、これが旨い！
臭みは全く無く、濃厚なチャウダーのような旨味とスッキリとした後味。
まだまだ初心者ですが、少しずつ豚骨レベルを上げていきたいと思います。

醤油と味噌だけだったラーメン人生に
新たに豚骨が加わった記念すべき日となりました。

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