本日の案件

お疲れ様です。本日の案件ですが、北海道と言えば海産物とラーメン。ってくらいラーメンは外せない食べ物です。旭川は醤油、札幌は味噌、函館は塩と同じ北海道の中で３種類のベースがあります。他の都府県よりはるかに多いベースです。それだけ北海道民はラーメンラブです！他の県民には負けません（笑）そういえば、北海道は麺はちぢれ麺ですが、他の地域はストレート麺なんですね。今まで食べたラーメンの中で１番は、一幻のエビ味噌ラーメン、麺硬めですね。味噌ラーメンのベースにエビのエキス加えて、トッピングにもエビの殻砕いてフレークにしたやつをのせる。たまりません。新千歳空港にもお店がありますが、一幻は常に行列。本店はすすきのの外れにあるんですが、Zeppサッポロからも近いので、ライブ終わりの有名人が直行で食べに行くお店なので、壁にはサインが大量に飾られてます。最近は自宅で作るセットも発売されましたが、やはりラーメンはお店で食べるのが最高です。

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