案件です。
みなさんお疲れ様です。
新宿の龍の屋という豚骨ラーメン屋さんが大好きです。
普通のとんこつラーメンと、それに背脂や香味油が入った”こく味“というラーメンがありどちらも美味しいのですが、
おすすめはつけ麺です!これは濃いとんこつのつけ汁の中に焼いたモツが入っているのです!焼いたモツは味わい深く、モツの香ばしい風味がつけ汁に移ってそれはもう絶品です。
そして麺を食べ終わると汁にお粥入れてくれます、それをレンゲで食べるのがまた最高なんです。
学生の頃によく行っていて友達と学校が終わって何食べようかという話になって色々と話し合うのですが、結局毎回ここに行ってしまうくらいには好きでした、なので思い出の味でもあります。
海野啓
男性/32歳/東京都/飲食業
2021-10-14 17:32