おはようございます(^-^)
みなさん、おはようございます。
昨日の神宮球場~
川端選手、ハッピーバースデー トゥ 慎吾ー
今日は #沖縄そばの日
日付は、1978年、公正取引協議会により「沖縄そば」の名称の表示が特殊名称として登録許可されたことを記念して。
沖縄そば、というと、ソーキそば?
の違いを調べてみました。
沖縄そばはスタンダードな三枚肉(甘辛く味付けした豚の角煮をスライスしたようなもの)をトッピングしたもの。
ソーキそばは、三枚肉ではなく、同じく甘辛く味付けした骨付きソーキ(ソーキは沖縄方言でスペアリブの意味)をトッピングしたもので、
スープや麺、その他のトッピングについては、ほぼ同じだそうです。
またキャンプに行きたいなぁ、沖縄。
さぁ、今日も元気にいきましょう。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2021-10-17 07:00