松茸は悪くない案件 〜松茸エトセトラ〜

本部長、秘書、お疲れ様です。
私の松茸エピソードは、パチンコ屋の景品で一度だけ国産の松茸をゲットしました。10000玉と交換できる商品で、木箱に入れられて置いてありました。
なかなかの玉数なので、交換するのをためらいましたが、その日はなぜか大当たりがよく出たため、気分も上がり、松茸と交換したのです。
家に帰り木箱を開けると、松茸の香りが広がり、思わず声が裏返りましたね。
妻と調理方法を相談し、一本まるごとアルミホイルで包み、焼きました。すると、焼き上がった松茸の香りが、焼く前よりもしっかり感じたのです。
妻と一本ずつ分け合い、少々のスダチをかけてパクリ。
その弾力は、今までに感じたことの無い食感でした。
後にも先にも松茸を食べたのはその一度きりでしたが、国産はやはり美味しいと思えた一瞬でしたね。

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