本日の案件

本部長、秘書、社員のみなさんお疲れさまです
本日の松茸案件ですが、他の方も書いていらっしゃいますが私も松茸の土瓶蒸しを頂いたときに松茸の本領発揮を実感しました！
それまでは松茸松茸って言われてもきのこの１つであって、味も他のきのこと比べてそんなに違うかな、、と思っていました。立派な松茸と出会ってなかったから舐めてかかってました。
ですが、数年前に北海道でちょっと良いお寿司屋さんに連れて行ってもらったときに頂いた松茸の土瓶蒸しでびっくりしました。香りのなんと豊かなこと！
これが松茸ってやつなのね！と知って私は少し大人になりました。
松茸さんにまた出会いたいです！

3