本日の案件

本部長、秘書お疲れ様です。
私は無類の茸好きです。
ですが年齢を重ねるごとに松茸より舞茸や椎茸のほうが味がおいしく感じます。
食べ慣れているのと栽培技術が上がっているのか年々味が美味しくなっている気がします。
決して松茸が地位が下がったとかでは無く、他のキノコ達の味が高くなってきたのが、皆が言う松茸離れに繋がってしまったのではないかなと思います。
松茸は茸の不動の王様だと思います。

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