飲食店応援！案件につきまして

皆さま、こんにちは。
お疲れ様です。

お蕎麦が好きです！
粋に手繰る(食べる)江戸切り蕎麦よりも、茶色で太めで無骨な田舎蕎麦が好きなんです。

そんなお蕎麦を楽しめるのが軽井沢にある「かぎもとや」さんです。
ガイドブックにも載っていて、観光バスのコースにもなっているので、大きな建物のお蕎麦屋さんです。

私好みの少し太めでザラザラ・ゴワゴワした食感の麺は舌触りというよりも、唇でその感覚を感じられるのが醍醐味だと、私は勝手に思っています。

いつも頼むのはもり蕎麦の大盛り。
半分くらいはツユをつけずにそのまま食べて、残り半分はツユにどっぷりと浸して食べています。

すするというよりもしっかりと噛み締めて食べる、そんなお蕎麦が好きな方にはお勧めです。

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