社員掲示板
あったかおやつ♪
おはようございます。
昨日は寒い中自転車コギコギしておりました。
暗くなって帰宅しお腹が空き
なんとなく市販のお菓子ではなく
あったかいものが食べたいな〜と
さつま芋(ベニアズマ)を輪切りにし
前半は蒸し煮、後半でこんがりさせて
マスカルポーネチーズと
ママレードを合わせてみました。
これが新発見の組み合わせでした！
甘いのと塩っぱいの繰り返しはお馴染みですが
お芋→クリーム→フルーツ
ホクホク→トロ〜リ→酸っぱ
このエンドレスが嬉しかったのです♪
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2021-11-28 10:30
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べにちゃん〜
これまた！！美味しそう〜
エンドレスがループにならないよう〰に
さつまいもにレモンジャム‥
も、いけそうです。
早速、レモン４個冷凍にしました！
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2021-11-28 13:21
こんにちは、べにあずま女史
さつまいもを軽く下茹でして、縦にふたつに割って、パセリの微塵切りを練り込んだバターでじっくり焼いてみようかな……
と先週思いついたんです。
まどやってないんだけど、ネ！
アクセントに何か香辛料が欲しいんだけれど、何が良いですか？
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2021-11-28 14:13
春子さん
皮をスリスリしてみてください。
農薬を使っていない国産のレモンならでは！
皮のツブツブに香りエキスが入ってるんですって
(^.^)
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2021-11-28 19:34
親父さん
あら宿題が出てましたか。
食いしん坊の思い付きですから
アテにはなりませんよ〜(^.^)
・カリカリベーコンかフライド玉ねぎで
ステーキっぽく
・粗めの粒こしょうをガリッと
・インスタントコーヒーのツブツブ感と
苦味を楽しむ
カリカリした食感が欲しいです♪
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2021-11-28 19:48
