本日の案件

シンプルなカレーも好きですが、私のいとしのカレーはグリーンカレーです。

私はタイ料理が大好きで、お店に行くとついついグリーンカレーを注文してしまいます。
メニューを見てみると、唐辛子のマークが3つ付いていたり正直辛いのですが、辛さとココナッツミルクが合わさる事によってマイルドさもプラスされるので、そのバランスが良くハマってしまう味です。

好きすぎて自宅でもグリーンカレーや
その他に、イエロカレーとバターチキンカレーを作ってみました。
ご飯でもいいですし、時間がある時はナンも作ります。
フライパンで作れる簡単なものが売っているので、材料を混ぜてこねて綿棒で生地を伸ばし、あとは焼いて完成です。
カレーはいろいろな種類があって
飽きませんね(*^ ^*)

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