本日の案件

みなさんお疲れ様でございます。

本日の案件、「いとしのカレー案件〜この味、愛してます〜」

本日は素晴らしい議題をありがとうございます。

私は最近、自分で作るカレーにハマり、土日には必ず一週間分のカレーを作り、一週間かけて少しずつ食べます。物凄くこだわりがあるわけではないですが、市販のルーにスパイスを入れて具材を週替わりで変えています。

最近お気に入りの組み合わせは、市販の辛口のルーに、クミン、コリアンパウダーを入れ、ジャガイモの替わりにサツマイモを入れるカレーです。
サツマイモが甘い為、辛口でも辛みもなく、とても食べやすいです。
最後にお好みソースや味噌の隠し味もおすすめです。

カレーだと、どの食材を入れても美味しくなるので、下手に煮物にチャレンジするより失敗がないので、家で作るカレーはやめられません。

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