本日の案件
みなさんお疲れ様でございます。
本日の案件、「いとしのカレー案件〜この味、愛してます〜」
本日は素晴らしい議題をありがとうございます。
私は最近、自分で作るカレーにハマり、土日には必ず一週間分のカレーを作り、一週間かけて少しずつ食べます。物凄くこだわりがあるわけではないですが、市販のルーにスパイスを入れて具材を週替わりで変えています。
最近お気に入りの組み合わせは、市販の辛口のルーに、クミン、コリアンパウダーを入れ、ジャガイモの替わりにサツマイモを入れるカレーです。
サツマイモが甘い為、辛口でも辛みもなく、とても食べやすいです。
最後にお好みソースや味噌の隠し味もおすすめです。
カレーだと、どの食材を入れても美味しくなるので、下手に煮物にチャレンジするより失敗がないので、家で作るカレーはやめられません。
ラジ・おたく
男性/39歳/広島県/会社員
2021-11-30 07:03