カレー案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、お疲れさまです。

自分の妻はカレーが大好きです。どこかのカレーが美味しいと聞きつけるとすぐに行きたがり、牛丼チェーン店で新しいカレー企画が始まっても行きたがります。今日何食べたい？って聞くと即レスで「カレー」と答えが返ってくるほどです。

でも辛いものが苦手なんです！
こだわりのカレー専門店になればなるほど、辛めのモノが多くないですか？

そんな我が家のカレーは「タモリカレー」をベースにアレンジしたものが多いです。
あのタモリさんがテレビで公開していたものらしいですが、玉ねぎをカレー粉など香辛料やヨーグルトで炒め、同じく香辛料にしばらく漬けてから炒めた鶏肉と合わせてトマトソースと合わせて煮込みます。
じゃがいもとか人参とか入れません。

自宅カレーは辛さを調節できますし、色々トッピングしたり、ご飯にもアレンジしてみたり色々できて楽しいですし、飽きないですよね！

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