トロットロッの絶品カレー作ります＼(^o^)／

カレーは自分で作るカレーがいちばん好きです！

ハナマサで「牛すじ」もしくは「豚なんこつ」
どちらか見かけた時に作ります！

どちらも下茹でした後、お酒とすりおろしたニンニク、桃屋さんの生姜、炒めた玉ねぎ、人参、お水を圧力鍋に入れて10分。

その後に、カレールー（ゴールデンカレーのバリ辛とバーモンドカレーの甘口をハーフ＆ハーフで）、すりおろしたりんご、クミン、コリアンダー入れて、もうひと煮込み。

スジも軟骨もトロットロの絶品カレーができます＼(^o^)／

ひとり暮らしなのでスグ食べる分以外は一食分ずつ冷凍。
そのまま持ってって会社でチンすれば立派なお弁当にもなります！

いまストックゼロなのでまた作らなきゃー♪

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