カレー案件

お疲れ様です。

私は週4日以上は夕食にカレーを作っています。1人暮らしなこともあり、ほとんど自炊しているのですが、特に平日の仕事終わりは料理に時間をかけたくないため、材料を炒めてできるカレーが便利で、気づいたら週のほとんどをカレーで過ごしていました。

私の場合、市販のカレールーだと脂質と糖質が多すぎるので、基本のスパイスだけを混ぜたカレー粉を使っています。具材はその日にスーパーで特売したり、値引きされた野菜や肉などを選んでいます。
カレーにすれば、だいたいのものは美味しくなるので、いろいろな食材の組み合わせでほぼ毎日でも飽きずに食べられるのもいいです。たまにスパイスを入れすぎた時は、豆乳を入れたりするとマイルドになって美味しいです。ぜひ試してみて下さい。

そして、今夜もカレーになりそうですw

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