愛しのカレー

皆様、お疲れ様です。

愛しのカレー案件。
自分で作るスパイスカレーを愛しています。

元々カレーが好きで、ずっとスパイスからカレーを作ってみたいと思っていたのですが、ハードルが高く、ハマったら色々なスパイスを収集してしまいそうで、なかなか踏み出せずにいました。
が、先日スパイスカレーのレシピを発見し、意を決してバターチキンカレーを作ってみました！

玉ねぎをこげ茶色になるまで炒め続け、トマトを加えて、スパイスを数種類、鶏肉、生クリーム、塩・・・と、とても時間をかけて作った初めてのスパイスカレーは上出来！

今では少しずつ改良をして、自分の味を探求しています。

スパイス、着々と増えております・・・

2