カレー案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、お疲れ様です。

カレー、大好きです！
カレーライスも、カレースープも、ナンで頂くカレーも！

私の好きなカレーは父が作る牛すじカレーです。
一人暮らしや単身赴任もしていたので料理はある程度はできるのは知っているのですが、、定年退職し、時間があるからなのか分かりませんが、ここ数年、実家に行く度に母から｢ねぇねぇ、おとうが作った牛すじカレー食べる？｣とやたら奨めてくるので、｢じゃーいただこうかな？｣と食べたらなんと絶品。お野菜切ったり炒めたりのめんどくさいベースのところは母が作るらしく、その後は父に任せているんだとか。(めんどくさい後片付けも母です(笑))

父は私が小さい頃は野菜タンメンをよく作ってくれまし。カレーのイメージが全くなくて不思議なんですよね。

書き込みしていて気づいたのですが｢父が｣ではなくて｢両親が｣作ったカレーですね(^^)

今度きちんと習おうかな(*^^*)

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