カリフラワーのカレー

こんにちは。
玉ねぎを揚げて香辛料をいれ、油で煮込んだ中にカリフラワーをいれ、煮込んだカレーです。ゴビゴーシュトといいます。ゴビはカリフラワー、ゴーシュトはお肉です。本場、パキスタンで教わりました。主人はパキスタンの人、今日お誕生日です。これからナンを作り、ビリヤニを作ってお祝いします。本部長と秘書に食べてもらいたいです。

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