本日の案件

皆様お疲れ様です。

パン屋の前のいい香りを嗅ぐと、
14年前人生初めてのアルバイトをしていた事を思い出します。。。

アルバイト先はパン屋とレストランが一緒になっていて、
私はパンの生地を発酵させて、寝かせて、焼いてをずっとひたすら繰り返し、
電話もレジも全部任されていて、結構忙しいポジションを担当していました。

200度近い窯で火傷をした跡は未だに薄く残っていますし、
お客さんを怒らせて顔面にパンを投げつけられたこともありました。。

交通事故に遭って足を骨折してしまった時も、
人手が足りなかったので休めず、松葉杖をつきながらバイトをした日もありました。。

大変なこともあったけど、自分の中ではとてもいい社会経験になったと心から思っています！

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