香り案件

皆様、お疲れ様です。
私の記憶と強く結びついている香りは、コンビニのおでんの匂いです。
高校生の頃、初めてしたアルバイトが近所のコンビニの早朝アルバイトでした。
そこの店舗では私が働いていた早朝の時間におでんを仕込む作業があったので、寒い時期になるとせっせと具材の油抜きをし、鍋を洗い、たくさんの出汁を入れておでんを新しく作り直していました。
最近はコンビニに入ってもあまりおでんの匂いがしなくなってしまいましたが、以前はドアを入っておでんの匂いがすると、冬の最中一緒に働いていた人たちを思い出して懐かしく思っていました。
私のような学生もいれば、近所の主婦の方、音楽を本職にしたいと活動していたNさん、色々な方と一緒に働きました。
みなさん、今でもお元気かなぁ。

今日の案件、フラカンの「冬のにおい」が聴きたくなりますね！

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