社員掲示板
フリーメッセージ
お節のお煮しめを作ると
煮汁が、多くなってしまう。
『煮汁は、少なく作ろう』と意識しても
今回もたっぷり残っちゃった。
たっぷりすぎて棄てるのも、勿体ないので
これまで、おからを入れて卯の花にしたり
ひじき煮にしてリメイクしていたが
今回は、茶わん蒸しにしてみた。
大鉢に煮汁と卵を割り入れて
ラップしてレンチン★
煮汁の濃さで麺つゆや出汁を足したり加減をして…
結構、イケる。(￣▽￣)
パパには「出汁が効いて美味しい」と好評だった。
私は、冷えた朝にアツアツ茶わん蒸しは、ありがたかった。
お煮しめの煮汁が、多く残ってしまうタイプの方に
おススメで～す♪(*^▽^*)
ちーたん♥
女性/57歳/東京都/パート
2022-01-03 14:50
レスを書き込む
この書き込みにレスをつけるにはログインが必要です。
こんにちは
お煮しめの汁は美味しいから使えますね〰
いいお出汁が出てますもん(^^)
お正月もあっという間に終わりますネ
ゆうきりん
女性/54歳/埼玉県/アルバイト
2022-01-03 15:26
ゆうきりんさん
お煮しめの汁、
大量に残るのがお悩みなんです～(>_<)
茶碗蒸し作っても
まだ残ってる(^▽^;)
他にもリメイクあるのかな～？
お店も開店し、スカロケも始まって
今年が、本格的に始動してきましたね♪
嬉しいような、残念なような(^^;)
ちーたん♥
女性/57歳/東京都/パート
2022-01-03 16:21
ミカヒロさん
は～い♪
これからは
寛（ひろし）さんね(^_-)-☆
了解しました～♪
※ちょっとさかのぼって
拝見しました(⌒∇⌒)
ご事情も了解デ～ス♪
ちーたん♥
女性/57歳/東京都/パート
2022-01-03 16:24
