案件です

みなさんお疲れ様です！
今年の初仕事案件～これやりました～

花びら餅を作りました！
「初釜」という新年最初のお茶席で食べるお菓子で紅を打った白いお餅に味噌餡と甘く煮たごぼうが挟んであるお菓子です。

今日から営業だったので昨日のうちに下準備をしたのでそれが初仕事でした。これを作っていると新年始まったな〜と思います。

初仕事で新年感じていましたが休憩中にスマホ見たら「恵方巻きの予約受付中！」の広告が目に入りました。
気づいたらあっという間に2月になっているんでしょうね、怖〜

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