案件〜情熱大陸テーマにのせて

皆さまお疲れ様です！

18歳で親元を離れて幾年月…自炊歴30年を超えた私には、今ひとつの信念があります…
人々に熱く語りたい私のこだわり、いや、信念と言っても良いでしょう！

それは、
『冷凍は正義！』というひとつの哲学…！


本部長と秘書は、冷凍室にどんなものを入れてますか？
アイス、冷凍惣菜、冷凍麺…？それは元から冷凍されていたから当然ですね。
炊いたご飯やお肉も勿論、多い時は凍らせる事が多いと思います。

でも他にも色んなものが冷凍出来るんですよ。

キャベツも長ネギもキノコも切って適量をお肉と一緒に凍らせておけば直ぐに野菜炒めが作れます。
甘辛味に煮詰めた調味味噌もタッパーに入れて凍らせてもカチカチにはならずスプーンですくえるので食べる分だけ熱々ご飯にのせて美味しく食べれます。
ひじき豆、ナムル、人参シリシリなどの副菜も小分けに冷凍しておけば、そのまま弁当に入れてお昼に食べれます。

他にも使いきれそうにないピザ用チーズ、ハム、ベーコン、コーン、生姜、ニラ、ほうれん草なども使う分だけ小分けに冷凍しておけば料理のちょい足しにすぐに役立ちます！

冷蔵庫でダメにしてしまう前に、どうか、冷凍室に移してください！！！

そして私の哲学はもう一つ…『冷凍は永遠』。
冷凍してしまえば、その食材は永遠に悪くなりません！（※諸説あります）

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