ヒラツメガニ♪
おはようございます。
クンクン なんだかいいにおい。
香ばしい…コクのある…
湊の市場のカニ汁をポウッと思い浮かべて
目が覚めました。
なんのことはない、
昨日作ったカニのお味噌汁の香りではないか。
起きよう起きよう。
北海道や青森あたりでよく食べられている
「ヒラツメガニ」。ワタリガニに似た感じで
マルガニ、ヒラガニとも呼ばれます。
生協で購入しました。
半分にブツ切りして大根、白菜、ネギと。
小ぶりな分、殻が柔らかくガブッと噛んで
カニ汁ピッチュー。身もほじっていただきます。
こないだ鍋にした花咲ガニとは
味と香りが違うなあと噛みしめました♪
べにあずま
女性/56歳/東京都/パート
2022-02-11 09:08