ごちそう案件

皆様お疲れ様です！

僕にとってのごちそうは、「ひき肉丼」です。
ひき肉とご飯を合わせる料理は色々あるかと思いますが、僕が作るのはちゃんとしたレシピや作り方のこだわりがあるものではありません。

ひき肉1パック分を塩コショウや豆板醤などと一緒に炒め、時にはチーズやキノコ、玉ねぎなど、その時その時で冷蔵庫にある食材を混ぜ合わせます。

そしてそれを丼によそったご飯と混ぜ、食べながらまた塩コショウなどで味を調整します。

つまり、その時の空腹具合や気分に合わせて超適当に作る、料理というほどでもない料理です。

一人暮らしをしていた頃、お腹は空いているけど料理をするのが面倒という時に思いつき、定期的に食べていました。

簡単にできてお腹もいっぱいになるので、今でもたまに食べたくなります。

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