案件です
みなさんお疲れ様です。
お腹いっぱい案件~これが私のご馳走です~
焼きそば(3玉分)ですね、がっつりいきたい時にスーパーで売ってる3玉一袋になってるやつを一気に作って1人で食べるのが好きです。
こだわりは最初に麺をラードで焼き目をつけるように焼くことです、そして麺を取り出し、具を炒め麺を戻して味付けて完成です。
こうやって作るとあのお祭りで食べる鉄板で作った香ばしいバサバサした焼きそばみたいになっておいしいです。3玉だと450gくらいありますがぺろりと食べられます、書いていて食べたくなってきました
海野啓
男性/32歳/東京都/飲食業
2022-04-14 17:09