身近なあいつのこれが知りたい案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です！

私が知りたいのは
母の料理のさじ加減です。

社会人になって一人暮らしを始めて、
ふと母の味が恋しくなると
「〇〇作りたいからレシピ教えて！」
と連絡するのですが、
毎回決まって返事は
「んー、味付けは砂糖と醤油と…。
分量はね全部適当！」と言われます。

大さじいくつ…など明確な分量を教えてもらったことは一度もありません。
どうにか再現できるように
分量を聞き出そうと毎回苦労します。

料理上手な人ってなんで「分量は適当！」で美味しい料理が作れるんですかね？？
私もいつかそうなりたいと思って早4年ほどが経ちます…。

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