本日の案件

お疲れ様です！
自分が観察している人…それは「行きつけのラーメン屋の店長」です。

週一で通っているお店がＬ字型のカウンター席で調理している様子がよく見えるためラーメンが出来上がるまでの間、その様子を観察しながら心の中で毎回実況しています！
店長にオーダーが通ると「さぁ…はじまりました！店長、まずは麺をゆで麺器に投入！太麺なのでタイマーは３分にセット！」というふうに実況を行ない、これを始めてからラーメンを待つ時間があっという間に過ぎるようになりました。

いま観察して３ヶ月経ちますが…行くたびに店長の動きが洗練されていくので目が離せません！

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