本日の案件

私が観察しているのは、他の皆さんの食べ方です。
私の世代ですと子供の頃から、主食・おかず・汁物などを、三角形を描くように交互にバランス良く食べなさいと教わってきました。
ところが私の娘は、味噌汁を飲み干してサラダを片付け、ハンバーグを全部終えたら最後に御飯という食べ方をします。行儀が悪いよと注意すると、この方がダイエットになるし、また食材ごとの味が分かり美味しいのだと言います。
そこで外食の際に、それとなく周りの皆さんを観察してみると、そのような食べ方をしている人が意外と多いことが判りました。若い世代に多いかな？
考えてみればコース料理は一品ずつ食べますよね。私も半信半疑ながら試したところ、たしかに良く味わえそのため咀嚼も増え、食べる量も多くなり過ぎない気がします。何事も偏見は禁物ですね。最近はもっばらこの食べ方です。
本部長や秘書はどのように食事されますか？

0