ご馳走案件

わたしの最高のご馳走は、先輩に
誘ってもらい海で釣ったお魚を
食べることが最高のご馳走です。
前回5月に行った際は、
カンパチ・メジナ・イサキ・タカベ
が釣れご近所さんにお裾分けし
わたしは、お刺身や煮付けたり
開きにしたりと美味しく頂いております。
釣りたてのお魚のコリコリ感
2〜3日置くと柔らかくなり
どちらも贅沢なお魚の食べ方だと
思います。
さすがに船の上でさばいて食べた
イサキは、硬過ぎましたね。
自分で釣ったお魚は
最高のご馳走です！

醤油もお刺身用のちょっと贅沢な
お高目な物を使っています。


お粗末さまです。

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