本日の案件

お疲れさまです。

極上のご飯、、、それは、小3の頃に食べた、大分の祖母の手作り鯵寿司です。

母が、弟の出産に集中するからと、当時私は、ひとりで母の実家の大分県へ帰省していました。

寂しがったりした記憶は全くないのですが、祖母は、何かを感じ取ったのでしょう。魚を捌いて、鯵寿司を作ってくれたのでした。

私も、大葉を洗ったり、生姜をすりおろしたりしてお手伝いした記憶があります。

手伝って、食べる頃には、すっかり寂しさなど忘れていた、、、そんな気がします。

美味しかったな。

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