思い出のご馳走メシ

皆さまお疲れさまです。

私にとっての思い出のご馳走メシと言えば「祖母の作った朝食」です。

小学生のころ週末になるとよく祖父母の家へ泊まりに行っていました。その時出される祖母が作った朝食が大好きでした。
ごはんにお味噌汁、よくある朝のおかずと特に変わっていたというわけではないのですがなぜか自分の家で食べるよりも美味しく感じたんです。
中でも祖母の作る目玉焼きが一番好きでした。
白身のフチがカリカリに焦げていて、黄身は半熟よりもやや固め、しょっぱいくらいに塩が振ってある目玉焼きをごはんの上に乗せて、それをお箸で崩しながらかきこむ!
最高に美味しかったです。
思い出してたまに自分で目玉焼きを作って食べるんですが、なぜか祖母と同じような目玉焼きを作れたことは今まで一度もないんですよね・・・

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