記念日の味

本部長、秘書　お疲れ様です。

私の思い出の味は横浜のとある鉄板焼きのお店で食べたかつべ和牛のステーキです。
2019年の10月に妻との入籍日にお祝いとして行ったお店で食べたのですが、
目の前でシェフが調理している姿を見ながらの食事は見ても食べても美味しく、中でもメインのかつべ和牛のステーキは肉質が柔らかく程よくのった油の甘みが最高でした。

妻とは毎年結婚記念日に来ようねと話しましたが、その後すぐに新型コロナが流行してしまい『また』は実現出来ていませんが今年の結婚記念日こそはまた行けるといいなと思ってます。

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