本日の案件

皆さまお疲れ様です。

私の思い出のご馳走様メシは、子どもの頃食べたニジマスの塩焼きです。
猟師をしていた祖父はよく山や川に連れて行ってくれました。そこで初めて釣り上げたニジマスは自分の顔よりも大きく「こんなものを食べられるのか…！？」と子供心に衝撃を受けました。
祖父はその場で火を起こして、塩をふってすぐに焼いてくれました、そして一口かじると…

魚なのに甘い…！！

少食な子でしたが、あの時はペロリと食べてしまいました
今のところ、あれよりも美味しい魚は食べたことがありません

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