本日の案件

本部長、秘書、スカロケ社員の皆さまお疲れ様です！

私の思い出のご馳走様は
新婚旅行で行ったトルコ、イスタンブールで食べた「サバサンド」です。トルコでは他にも肉料理やヨーグルト料理などいろいろ食べどれも美味しかったのですが、屋台舟で大量に焼かれていたサバの良い香りに誘われてサバサンドを購入。
バゲットにレタス、玉ねぎ、大きなサバが挟んであり、そこに自由に塩とレモン汁をかけて食べる。もう美味しすぎて衝撃でした！
今では結婚記念日の朝食に旦那がそのサバサンドを再現して作ってくれるのが毎年の楽しみです！

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