ご馳走案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れさまです。

私が小さい頃、お誕生日とか特別な日にしか連れて行ってもらえなかった「しゃぶしゃぶ」のお店がありました。
幼い私にとってそれはもう、めったに食べられないご馳走なんですが、ポン酢の酸っぱさがちょっと苦手でもありました。

でも、本当のお目当ては、そのお店のサイドメニューにある「カニの甲羅揚げ」だったんです！

その名の通り、蟹の甲羅の中にカニクリームコロッケのような物が入っており、それが揚げたものに、「あんかけ」がかかっている一品で、熱々をスプーンでサクッといただきます。
揚げてあるのでたまに冷凍でも見かける「蟹の甲羅グラタン」とは別物です。

そのお店はもう無くなってしまったので、もう食べられなくなってしまいました。。
いろんなお店で似たようなメニューを頼んでみているのですが、なかなか出会えないんですよねぇ。

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