本日の案件

皆さまお疲れ様です。

私の思い出のご馳走メシは、『煮こごり』です。
成人して、初めて父が父の行きつけの小料理屋に連れて行ってくれました。2人きりです。
2人での外食は初めてで、気恥ずかしい思いはありましたが、それもお酒が入るまで笑
たくさんの思い出話と未来の話を熱く語り合う中、人生で初めて食べた『煮こごり』。
板前さんの丁寧な仕事が感じられる繊細な味で、日本酒と一緒に頂き、大人になったなー自分。と感じたことを鮮明に覚えています。
あれから18年。結婚し子供にも恵まれ、今や3人の母になりましたが、父の前では幼い頃の自分のままのような…また2人で飲みに行きたいなぁ。

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