案件…私の勝負メシ。
私の勝負メシはワサビ丼です。
今日が勝負という日には、朝から伊豆ワサビをすりおろして、海苔を敷いたあったかご飯の上にたっぷりとワサビをかけて、その上から花がつおをパラっとかけて醤油をひと回し。
思ったほどの辛さはなく、ワサビの香りが鼻に抜けるのを楽しみながら丼をかき込みます。
食べ終わった後の一杯の玄米茶を飲んだら気合いが入ります。
コロンボ
男性/69歳/神奈川県/自営・自由業
2022-06-14 15:07