超希少の岩のり

本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆様お疲れさまです

私のオススメのお取り寄せメシは超希少の岩海苔です
島根県出雲市で採れる岩海苔で十六島岩海苔 (うっぷるい岩のり)と言います
アサクサノリの仲間で島根県出雲市十六島（うっぷるい）で採れる海苔で
食物繊維やミネラルが豊富で、ノンカロリーでヘルシーです
これは風土記に出てくる日本最古の海苔だそうです
「岩のり」と表記できるのは岩場で自生している天然のものだけを言います
私はお吸い物に入れたりしてますが、時期は外れていますがお雑煮に入れると最高とのことです

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